雫石伝統郷土料理「重っこ料理」
この地方に伝わる雫石伝統郷土料理「重っこ料理」をご提供しております。
その季節にしか味わうことのできない地元の食材にこだわり、真心を込めた手作り料理です。お膳を囲んだ者同士で、お重を回してみんなでいただくこの地方ならではの文化・風習が色濃く残る「重っこ料理」をどうぞご堪能下さい。
【重っこ料理プランご案内】
- 宿泊プラン
- 宿泊一泊２食 7,000円
- 宴会プラン
- 宴会のみ（宿泊無） 4,000円
- ※食材準備の都合上、団体様（15～25名様まで）でのご利用となります。
【おしながき】
・かぼちゃのマヨネーズサラダぜんまいの炒め煮
・うるいのおひたし
・寒干し大根の煮付け
・しどけのおひたし
・こごみのマヨネーズ味噌
・椎茸のマヨネーズ焼き
・おいなりそば
・水菜のサラダ
・秋田蕗とニシンの煮付け
・海老フライ＆鶏のから揚げ
・竹の子とニシンの酢飯
・蕨のおひたし
・高野豆腐のはさみ煮
＊上記献立は一例です。季節により内容が異なりますので、詳しくはお問い合わせ下さい。
・うるいのおひたし
・寒干し大根の煮付け
・しどけのおひたし
・こごみのマヨネーズ味噌
・椎茸のマヨネーズ焼き
・おいなりそば
・水菜のサラダ
・秋田蕗とニシンの煮付け
・海老フライ＆鶏のから揚げ
・竹の子とニシンの酢飯
・蕨のおひたし
・高野豆腐のはさみ煮
＊上記献立は一例です。季節により内容が異なりますので、詳しくはお問い合わせ下さい。
